时间: 2024-03-30 23:38:11 | 作者: 大型纸管
近来，在南部金鱼桥商场，一商贩在贩卖未加盖防疫章的猪肉，疑似瘟猪肉。市民发现后便不让该商贩脱离，还当即拨打了有关部门的电话。
工作产生在当天下午4点过，网友描绘：该猪肉并没有加盖防疫章，猪肉看起来和商场正规猪肉色彩有所差异，价格也比商场价低。这一行为引发了市民的置疑。所以，市民便拨打了市管局电话，一起围住该商贩不让其脱离。
针对该问题，途径致电了南部县商场监督管理局，对方表明：当天接到举报人电话之后执法人员联合南部农业乡村局当即到现场进行全方位查看，而且当场扣押了猪肉，猪肉并没有流进商场，现在该事情正在查询中。
俗话说“民以食为天”，对南部县商场监督管理局及南部农业乡村局有关人员实在维护顾客的合法权益活跃回应民生关心，全力保证人民大众身体健康，提高大众满意度、取得感、幸福感，赢得了在场市民的掌声。
一般购买猪肉的途径有超市和农贸商场。超市的猪肉来历比较正规，能够彻底定心购买，但价格相对较贵。在农贸商场购买猪肉时，要看货摊的营业执照、卫生许可证、检疫证明等，出示这些证件的货摊更安全。别的，也要留意仔细观察摊主衣着打扮是否整齐以及货摊环境的卫生状况。
新鲜无缺点的猪肉，瘦肉部分色彩为赤色，假设是暗赤色则肉质较次；肥肉部分是白色或许乳白色，且质地比较硬。新鲜猪肉的表面没有一点斑驳，有光泽，没有液体流出；蜕变的猪肉无光泽，发暗或呈灰绿色，肌肉暗红，肉表面枯燥或黏手，肉质弹性低。
用手指用力按压猪肉后拿起，能敏捷康复原状的阐明有弹性，是好猪肉；假设瘫软下去则肉质较差。或用手摸猪肉表面，表面有点干或略湿润且不黏手的猪肉新鲜，黏手则不新鲜。
用卫生纸或卷烟纸紧贴在猪肉的表面，等纸张悉数漫透后取下焚烧。假设那张纸烧尽，证明猪肉没有被灌水；假设烧不洁净，焚烧时还宣布“啪啪”声就证明被灌水了。原因首要在于肉里赋有丰厚油脂且=能够焚烧，灌水则不易焚烧。
死猪肉是病死或非正常宰杀而死的猪肉，这种猪肉一般不能食用。一般死猪肉都有出血或充血痕迹，色彩发暗，肥肉呈黄色或赤色，肌肉无光泽，用手指用力按压，凹部不能当即康复。更有一些死猪肉，会有囊包虫(石榴籽一般巨细水疱状的东西)。用刀切下一片肉，仔细看，假设发现水疱状东西便是囊包虫，这种肉对人体损害很大，不能食用。
病猪皮肤遍地都有巨细不一的鲜赤色出血点，全身淋巴结呈紫色。单个肉贩常将猪瘟病肉用清水浸泡一夜，第二天上市出售，这种肉表面显得特别白，不见出血点，但将肉切开从断面上看，脂肪、肌肉中的出血点仍然显着。
下单后一般在次日发货，除偏远地区外全国包邮 （新疆、西藏、青海、海南、辽宁、吉林、黑龙江等偏远地区需联络客服补邮费）。
